ด้านที่ 1 บริการวิชาการสู่การเป็นมหาวิทยาลัยเพื่อท้องถิ่น
ชื่อผลงาน : หัตถกรรมตะกร้าสานแสนสวย OTOP บ้านเสือโก้ก สู่ตลาดออนไลน์ ยกระดับฝีมือชุมชนสู่สากล
ชื่อเจ้าของผลงาน : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สิทธิโชค พรรค์พิทักษ์
|
 |
| ความคิดริเริ่ม |
| “หัตถกรรมตะกร้าสานแสนสวย OTOPบ้านเสือโก้ก สู่ตลาดออนไลน์ยกระดับฝีมือชุมชนสู่สากล” เป็นโครงการที่ดำเนินงานตามแผนแม่บทภายใต้ยุทธศาสตร์ชาติ (พ.ศ. 2561 - 2580) ว่าด้วยเรื่องการสร้างและพัฒนาองค์ความรู้ งานวิจัย ถ่ายทอดสู่ภาคชุมชน ภาคบริการ และภาคอุตสาหกรรม สำหรับการปรับเปลี่ยนหลักสูตรการเรียนการสอนให้ตอบสนองต่อความต้องการของชุมชนและเพื่อส่งเสริมและยกระดับมาตรฐานสินค้าของชุมชนตำบลเสือโก้ก อำเภอวาปีปทุม จังหวัดมหาสารคามให้สูงขึ้น จากเดิมได้รับการรับรองมาตรฐานสินค้าชุมชน ใน ปี พ.ศ. 2567 แล้ว ต่อมาในปี พ.ศ. 2568 จะเป็นการยกระดับมาตรฐานเพิ่มขึ้นอีกขั้น โดยในปี พ.ศ. 2568 จะดำเนินการขอขึ้นดาว หรือเรียกว่า การคัดสรรสุดยอดหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP Product Champion : OPC) ซึ่งจะจัดขึ้นในไตรมาส ที่ 2-3 ของทุกๆ ปี ช่วงระหว่างเดือน (เมษายน-กันยายน) |
| เเรงบันดาลใจ |
| เพื่อเป็นการจัดระดับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ และกระตุ้นให้ผู้ผลิตและผู้ประกอบการให้พัฒนาผลิตภัณฑ์ของตนเองให้ได้คุณภาพและมาตรฐานอย่างต่อเนื่องและสามารถแข่งขันทางการตลาด |
| ขั้นตอน |
| - |
| ผลสัมฤทธิ์ |
| 1. ทักษะและความรู้ด้านการตลาดออนไลน์: ชุมชนน่าจะได้รับองค์ความรู้เกี่ยวกับการสร้างร้านค้าออนไลน์บนแพลตฟอร์มต่างๆ (เช่น Shopee, Lazadaหรือเว็บไซต์ของตนเอง), และการทำการตลาดดิจิทัลเบื้องต้น (เช่น การใช้โซเชียลมีเดีย, การโฆษณาออนไลน์).
2 . ความเข้าใจในความต้องการของตลาดสากล: การนำสินค้าสู่ตลาดออนไลน์ระดับสากลจะช่วยให้ชุมชนเข้าใจถึงความต้องการของลูกค้า
3 .ทักษะด้านการออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์: เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่หลากหลายและยกระดับสู่สากล ชุมชนอาจได้รับการพัฒนาทักษะด้านการออกแบบตะกร้าให้มีความร่วมสมัยมากขึ้น
|
| รูปภาพผลสัมฤทธิ์ |
 |
 |
 |
| การนำไปใช้ |
| การผสมผสานภูมิปัญญาท้องถิ่นเข้ากับความต้องการของตลาดสากล และการนำองค์ความรู้และผลสัมฤทธิ์ไปใช้ประโยชน์อย่างเป็นรูปธรรมและต่อเนื่อง จะช่วยให้ชุมชนผู้ผลิตตะกร้าสานบ้านเสือโก้กสามารถเติบโตในตลาดออนไลน์ได้อย่างยั่งยืน ยกระดับฝีมือไปสู่สากล และสร้างความเข้มแข็งให้กับเศรษฐกิจของชุมชนได้อย่างแท้จริง
|
| เเนวปฏิบัติที่ดี |
| ผสานภูมิปัญญาท้องถิ่นกับนวัตกรรมการออกแบบรักษาเอกลักษณ์และคุณค่าของงานสานแบบดั้งเดิม ควบคู่ไปกับการออกแบบที่ตอบสนองความต้องการของตลาดออนไลน์และสากล อาจมีการนำเทคนิคใหม่ๆ หรือวัสดุที่หลากหลายมาประยุกต์ใช้กำหนดมาตรฐานคุณภาพของผลิตภัณฑ์ในทุกขั้นตอน และพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีความหลากหลาย นอกเหนือจากตะกร้าแบบพื้นฐาน อาจมีกระเป๋า, ของตกแต่งบ้าน, หรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ทำจากวัสดุและเทคนิคการสานเดียวกัน เพื่อตอบสนองความต้องการที่แตกต่างของลูกค้า |
| รูปภาพผลงาน |
 |
|
ที่มา |
|
คณะเทคโนโลยีการเกษตร |