ด้านที่ 1 บริการวิชาการสู่การเป็นมหาวิทยาลัยเพื่อท้องถิ่น
ชื่อผลงาน : การให้คำปรึกษาแนะนำด้านการออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนทอผ้าขาด้ามหนองป้าน ต.กุดรัง อ.ก
ชื่อเจ้าของผลงาน : อาจารย์ ธรรมนูญ พัดมะนา
|
 |
| ความคิดริเริ่ม |
| เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการเป็นผู้ประกอบการยุคใหม่อย่างสร้างสรรค์ มุ่งเน้นการนำความ คิดสร้างสรรค์ (Creative) นวัตกรรม (Innovation) และเทคโนโลยี (Technology) มาใช้ในการต่อยอด พัฒนา |
| เเรงบันดาลใจ |
| เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์อย่างเหมาะสม คุ้มค่า และสอดคล้องกับการเปลี่ยนแปลงทั้งด้านเศรษฐกิจและสังคม สร้างความเข้มแข็งให้ธุรกิจสามารถพลิกฟื้นและอยู่รอด สนับสนุนการสร้าง Soft Power หวังให้เป็นพลังขับเคลื่อนระบบเศรษฐกิจของประเทศ ช่วยพัฒนาสินค้าและบริการให้สอดรับกับความต้องการใหม่ที่เกิดขึ้นจากผู้บริโภค นอกจากนี้ความคิดสร้างสรรค์ยังช่วยสร้างให้เกิดเอกลักษณ์และความหลากหลายแก่ธุรกิจ พร้อมเป็นกลไกสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศ ก้าวเข้าสู่ยุค Next Normal พัฒนาเศรษฐกิจด้วยความคิดสร้างสรรค์ได้อย่างมั่นคง มั่งคั่ง และยั่งยืนต่อไป |
| ขั้นตอน |
| 1) ชี้แจงวัตถุประสงค์ของกิจกรรม ขอบเขตการดำเนินงาน ตัวชี้วัดความสำเร็จของกิจกรรม พร้อมผลที่คาดว่าจะได้รับในแต่ละขั้นตอน
2) วินิจฉัยสถานประกอบการและหาความต้องการในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ จัดทำแผนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ที่เหมาะสมกับศักยภาพของสถานประกอบการ ให้ตรงต่อความต้องการของตลาด
3) ดำเนินการพัฒนาและออกแบบผลิตภัณฑ์ใหม่ด้วยแนวคิดเชิงสร้างสรรค์ นวัตกรรม และเทคโนโลยี ที่เหมาะสมในการออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์
4) ดำเนินการถ่ายทอดกระบวนการผลิต ขั้นตอนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ (ผลิตภัณฑ์ต้นแบบ) และจัดทำต้นแบบผลิตภัณฑ์ใหม่ร่วมกับผู้ประกอบการ จำนวน 1 ผลิตภัณฑ์
5) จัดทำต้นแบบผลิตภัณฑ์ใหม่ร่วมกับผู้ประกอบการ ให้มีความสมบูรณ์ตามแบบที่กำหนดสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้า โดยสามารถคำนวณต้นทุนการผลิตและกำหนดราคาจำหน่ายที่เหมาะสม จำนวน 1 ผลิตภัณฑ์
6) ให้คำปรึกษาแนะนำและจัดทำต้นแบบบรรจุภัณฑ์ พัฒนาตราสินค้า ที่ส่งเสริมภาพลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ได้รับการพัฒนา จำนวน 1 ต้นแบบ
7) จัดทำรายงานสรุปผลการดำเนินงานโครงการ
|
| ผลสัมฤทธิ์ |
| องค์ความรู้ ผลสัมฤทธิ์
การวางแผนการตลาด ด้วย แนวคิดการตลาด 4P ได้แผนการตลาดที่เหมาะสมกับศักยภาพของกลุ่มและสถานการณ์ตลาด ในปัจจุบัน
การออกแบบผลิตภัณฑ์ใหม่ ด้วย แนวคิดกระบวนการคิดเชิงออกแบบ (Design Thinking) - ผู้ประกอบการได้ศึกษาและทดลอง ฝึกปฏิบัติ กระบวนการคิดเชิงออกแบบ (Design Thinking)
- ได้ผลิตภัณฑ์ใหม่ จากกระบวนการนี้จำนวน 1 ผลิตภัณฑ์
- ได้บรรจุภัณฑ์ใหม่ จากกระบวนการนี้ 1 รูปแบบ
แนวคิด โมเดลเศรษฐกิจ BCG ได้ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ใช้แนวคิด BCG มานำการผลิต
|
| รูปภาพผลสัมฤทธิ์ |
 |
 |
 |
| การนำไปใช้ |
| จัดกิจกรรมฝึกอบรม เพื่อให้ ผู้ประกอบการได้รับประสบการณ์จริงในด้านต่างๆ ตามลำดับกิจกรรม ดังนี้
1) การวางแผนการตลาด ด้วย แนวคิดการตลาด 4P
2) การออกแบบผลิตภัณฑ์ใหม่ ด้วย แนวคิดกระบวนการคิดเชิงออกแบบ (Design Thinking)
3) การพัฒนากระบวนการผลิต ด้วย แนวคิด โมเดลเศรษฐกิจ BCG
|
| เเนวปฏิบัติที่ดี |
| ผู้ประกอบการ ได้เรียนรู้แนวคิด โมเดลเศรษฐกิจ BCG ดังนี้
เศรษฐกิจชีวภาพ (Bio Economy) คือ การใช้เส้นฝ้ายย้อมสีธรรมชาติ จากวัตถุดิบธรรมชาติที่มีความหลากหลายทางชีวภาพ และมีมากในท้องถิ่น เป็นวัตถุดิบหลัก
เศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) คือ การใช้วิธีการสร้างแพทเทิร์น โดยการต่อผ้าแบบญี่ปุ่น boro (โบโร่) ซึ่งทำให้เหลือวัสดุเหลือทิ้งน้อยลง ซึ่งต่างจากการใช้ผ้าผืนเดียวสร้างแพทเทิร์นที่จะทำให้เกิดวัสดุที่ต้องทิ้งจำนวนมากต่อการแปรรูป 1 ครั้ง
เศรษฐกิจสีเขียว (Green Economy) คือ กระบวนการผลิตที่ใช้วัตถุดิบธรรมชาติ ในท้องถิ่น ได้สร้างผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในชุมชน น้อยที่สุด แล้วยังเป็นการดูแลรักษาสิ่งแวดล้อมในชุมชนควบคู่ไปกับการพัฒนากระบวนการผลิต
|
| รูปภาพผลงาน |
 |
|
ที่มา |
|
คณะครุศาสตร์ |